НЕФТЬ-ГАЗ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Теперь на нашем сайте можно за 5 минут создать свежий реферат или доклад

Скачать книгу целиком можно на сайте: www.nglib.ru.

<< Биотехнология <<

Григорьев П.Г. Технология белковых пластических масс

Скачать книгу здесь
Автор: Григорьев П.Г.
Название: Технология белковых пластических масс
Год издания: 1935
УДК:
Число страниц: 219
Содержание книги:
Предисловие
Введение
Глава I. Строение протеинов
Гидролиз протеинов и его продукты
Качественные реакции протеинов
Глава II. Свойства протеинов
Действие нейтральных солей — высаливание
Осаждение протеинов концентрированными кислотами и основаниями, спиртом, таннином, солями тяжелых металлов, альдегидами и коллоидами
Пластичность протеинов
Глава III. Развитие производства пластических масс в СССР и за границей
Глава IV. Естественные белковые пластические материалы
Техника переработки рогов
Глава V. Химия казеина
Масло молока
Отделение сливок нз молока
Углеводы молока
Строение углеводов
Молочный сахар
Превращения молочного сахара в молочную кислоту
Белковые вещества молока
Химический состав казеина
Молекулярный вес казеина
Растворимость казеина -
Коагуляция казеина кислотой и сычугом и другими ферментами
Свойства казеина
Альбумин и глобулин молока
Глава VI. Технологии казеина
Обезжиривание молока
Схема получения казеина
Сычужный фермент
Сычужный казеин
Фильтрование, прессование н сушка казенна
Кислотный казеин
Самоквасный казеин
Сывороточный казеин
Изоэлектрический казеин
Французский способ получения сычужного казенна
Глава VII. Стандарт казенна
Глава VIII. Белковые вещества растительного происхождения
Глава IX. Технологяя галалита
История возникновения галалитовой промышленности
Способы получения галалита
Производство галалита (общее описание
Сырье для галалита (казеин
Пороки казеина и назначение различных сортов казеина с пороком
Отбор средней пробы
Условия хранения казенна
Помол казеина
Замешивание казеина с водой и красочными растворами
Получение окрашенного и прозрачного галалита
Процессы, протекающие в казеине в мешалке и при стоянии замесов
Работа прессового отделения
Получение пластической массы на шнековом прессе
Получение мраморных рисунков
Запрессовка казеиновых прутьев'; в пластины на этажных гидравлических прессах
Блоковые гидравлические прессы
Дубление пластицированного казеина в формалине
Формалин
Сушка галалита
Глажение галалиговых пластин
Браковка, упаковка и хранение галалита
Глава XI. Пластические массы из альбумина
Кровяной альбумин
Технология переработки крови
Изготовление пуговиц из кровяного альбумина
Глава XI. Пластические массы из дрожжей
Глава XII. Пластические массы из кожевенных отбросов
Глоссарий:
а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э я
Смотреть страницы:
2 3 25 46 67 88 109 130 151 172 193 214 218 219
Полнотекстовый поиск по книге:
Введите слово или фразу для поиска:
Близкие по содержанию книги:
Химия и технология бризантных взрывчатых веществ
Химическая технология >> Органическая химия >> Прочее
Перекись водорода и перекисные соединения
Химическая технология >> Общая и неорганическая химия >> Лабораторные методы, исследования
Химия коллоидных и аморфных веществ
Химическая технология >> Полимеры >> Химия, физика и механика полимеров

Просмотреть оригинальные страницы книг в формате djvu можно на сайте: www.nglib.ru.


Главный редактор проекта: Мавлютов Р.Р.
oglib@mail.ru