НЕФТЬ-ГАЗ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Теперь на нашем сайте можно за 5 минут создать свежий реферат или доклад

Скачать книгу целиком можно на сайте: www.nglib.ru.

<< Биотехнология <<

Мецлер Д.N. Биохимия ТОМ 1

Скачать книгу здесь
Автор: Мецлер Д.N.
Название: Биохимия ТОМ 1
Год издания: 1980
УДК: 577.1
Число страниц: 408
Содержание книги:
Предисловие редакторов перевода
Предисловие автора к русскому изданию
Предисловие
A. Простейшие живые организмы
1. Миколлазмы
2. Escherichia coli
3. Геном
4. Рибонуклеиновые кислоты (РНК), транскрипция и трансляция генетической информации
5. Мембраны и клеточные стенки
6. Жгутики и пили
7. Высокая скорость обмена веществ у бактерий
8. Споры
9. Классификация бактерий
10. Питание бактерий
'И. Фотосинтезирующие и азотфиксирующие прокариоты
Б. Клетки эукариот
1. Размеры и строение клеток эукариот
2. Ядро
3. Плазматическая мембрана
4. Цитоплаэматические мембраны
5. Митохондрии и пластиды
6. Лизосомы и мииротельца
7. Центриоли, реснички, жгутики и микротрубочки
8. Клеточные оболочки, стенки и раковины
B. Эволюция сложных организмов
1. Дупликация генов
2. Пол, хромосомы и клеточное деление
4. Половые хромосомы и аутосомы
5. Гаплоидные и диплоидные клетки
1. Простейшие
3. Межклеточные контакты и взаимодействия
4. Высшие растения и растительные ткани
Е. Регуляция химических процессов в клетке
Вопросы и задачи
Список литературы Дополнение 1-А. О единицах измерения Дополнение 1-Б. Молекулярные веса и массы (дальтоны Дополнение 1-В. Электронный микроскоп, ультратонкие срезы И реплики
Молекулы, из которых мы состоим (перевод В. В.Борисова
A. Принципы построения малых молекул
1. Валентные углы
2. Длины связей
3. Контактные расстояния
4. Асимметрия: правые и левые молекулы
6. Конформации: различные формы, которые может принимать молекула
7. Водородные связи и гидрофобные взаимодействия
8. Таутомерия
9. Резонанс
Б. Белки
1. а-Аминокислоты
2. Полипептиды
3. Конформации пептидных цепей
4. Глобулярные белки
5. Дисульфидные мостики
6. Размеры и форма молекул беЛка
B. Сахара и полисахариды
3. Полисахариды
4. Пептидогликаны и гликопротеиды
Г. Нуклеиновые кислоты
1. Названия и сокращения
2. Функциональные группы нуклеиновых кислот
4. Конформации нуклеотидов
5. Двойные спирали
6. Пары оснований
7. Таутомерия и спаривание оснований
8. Нуклеотидный состав ДНК и РНК
'10. Денатурация и гибридизация
'11. Конформац'ия ДНК в палиндромах
Д- Липиды
1. Строительные блоки липидов
2. Соединение компонентов
4. Поли-[[3-оксибутираг
Е. Некоторые малые молекулы и ионы
1. Неорганические компоненты
2. Избирательное накопление ионов
3. Функции неорганических ионов
Ж. Химический состав клеток
3. Как мы изучаем структуру молекул
1. Разделение
2. Гидролиз
3. Избирательное расщепление химических связей
5. Анализ продуктов
6. Определение молекулярного веса
7. Конформация макромолекул
Вопросы и задачи
Список литературы Дополнение 2-А Белки плазмы крови Дополнение 2-Б. Кремний — необходимый микроэлемент Дополнение 2-В. Изотопы в биохимических исследованиях
Энергетика биохимических реакций (перевод В. В. Борисова
A. Термодинамика
1. Система и ее окружение
2. Первый закон термодинамики
3. Изменение энтальпии и термохимии
6. Энтропия и теплопередача
7. Второй закон термодинамики
8. Определение энтропии через теплоемкость
9. Критерий самопроизвольности процесса
10. Стандартные состоянии
М. Суммирование изменений свободной энергии
12. Реакции в растворе
13. АО0 и константа равновесии
15. Изменение равновесии с температурой
1. Свободная энергия образовании
2. Свободней энергия диссоциации протонов
3. Потенциалы переноса групп
5. Роль ионов металлов
6. Несоответствие данных, полученных разными авторами
B. Электродные потенциалы и изменение свободной энергии для окислительно-восстановительных реакций
1. Измерение электродных потенциалов
Г. Термодинамика и процессы жизнедеятельности
1. Эффективность роста бактерий
Описок литературы Дополнение 3-А. Аденилатная система
М. Я- Варшавской
A. Принцип комплементарности
2 Ваидерваальсовы силы
3. Притяжение между заряженными группами (электростатические силы
5 Гидрофобные связи
2. Несколько центров связывания в одной молекуле
3. Микроскопические константы связывания
5. Статистические эффекты
6. Электростатическое отталкивание. Антикооперативность
7. Кооперативные процессы
8. Связывание ионов металлов
1. Олигомеры, обладающие циклической симметрией
2 Спиральные структуры
3. Изологические связи: парные взаимодействия
4. Олигомеры, содержащие как гетерологические, так и изологаческие связи
5. Олигомеры с кубической симметрией (многогранники
8. Олигомеры, содержащие субъединицы разных типов
Д. Кооперативные изменения конформации
1. Неравноценное связывание субстрата и индуцированное соответствие
2. Образование олигомеров
5. Гемоглобин
1. Структурная организация поперечнополосатой мышцы
2. Сокращение в немышечных клетках
Ж- Самосборка макромолекулярных структур
Вопросы и задачи
Список литературы Дополнение 4-А Микротрубочки и действие колхицина Дополнение 4-Б. Жгутики бактерий Дополнение 4-В. Вирусы Дополнение 4-Г. Серповидноклеточнаи анемия Дополнение 4-Д. Т-четные бактериофаги
Мембранные и клеточные оболочки (перевод С. Н. Преображенского
A. Строение мембран
1. Модель строении мембраны в виде лнпндного бнслои
2. Искусственные мембраны
3. Липидные компоненты мембран
4. Физические свойства мембран, обусловленные наличием в них липидов
5. Две стороны мембраны
6. Мембранные белки
Б. Метаболизм и функции мембран
1. Текучесть мембранных компонентов
2. Транспорт молекул через мембраны
3. Проведение нервных импульсов
B. Антигены и рецепторы на поверхности клетки
1. Антигены групп крови
2. Антигены гистосовместимости
3. Белковые агглютинины (лектины
4. Связывание антител с клеточными поверхностями
5. Рецепторы гормонов
Г. Строение клеточных стенок бактерий
1. Стенка грамотрицательных бактерий
2. Тейхоевые кислоты
Д. Стенки растительных клеток
Вопросы и задачи
Список литературы Дополнение 5-А. Времена релаксации в спектроскопии магнитного резонанса (ЭПР) и спиновые метии Дополнение 5-В. Ионы щелочных металлов Дополнение 5-Г. Антибиотики Дополнение 5-Д. Кальций Дополнение 5-Е. Антитела Дополнение 5-Ж. Комплемент
Глоссарий:
2 а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш э я
Смотреть страницы:
4 5 46 86 126 166 206 246 286 326 366 407 408
Полнотекстовый поиск по книге:
Введите слово или фразу для поиска:
Близкие по содержанию книги:
Биохимия Том 3
Химическая технология >> Биотехнология
Биохимия ТОМ 2
Химическая технология >> Биотехнология
Принципы структурной организации белков
Химическая технология >> Биотехнология

Просмотреть оригинальные страницы книг в формате djvu можно на сайте: www.nglib.ru.


Главный редактор проекта: Мавлютов Р.Р.
oglib@mail.ru