НЕФТЬ-ГАЗ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Теперь на нашем сайте можно за 5 минут создать свежий реферат или доклад

Скачать книгу целиком можно на сайте: www.nglib.ru.

<< Прочее <<

Петрушевский В.В. Производство сахаристых веществ

Скачать книгу здесь
Автор: Петрушевский В.В.
Название: Производство сахаристых веществ
Год издания: 1989
УДК: 664.014
Число страниц: 169
Содержание книги:
Предисловие
Сырье для производства сахаристых веществ
Сахарозосодержащее сырье
Сахарная свекла
Крахмалосоде.ржащее сырье
Картофель
Кукуруза
Сорго
Инулиносодержащее сырье
Топинамбур
Георгина
Полисахариды
Крахмал
Ииулии
Технология производства сахаристых веществ. Физико-химические свойства и применение
Сахарозосодержащие сахаристые вещества
Сахар-песок
Сахар-рафинад
Сахар Жидкий
Переработка сахара-сырца тростникового
Глюкозосодержащие сахаристые вещества
Глюкоза кристаллическая гидратная
Глюкоза кристаллическая гидратиая медицинская
Глюкоза кристаллическая ангидридная
Глюкоза кристаллическая пищевая
Глюкоза пищевая гранулированная
Патока крахмальная
Фруктозосодержащие сахаристые вещества
Фруктоза кристаллическая
Фруктоза кристаллическая медицинская
Глюкозно-фруктозные сиропы
Мальтозосодержащие сахаристые вещества
Мальтоза кристаллическая
Декстрин-мальтозная и мальтозная патока
Мальтодекстрины и мальтин
Сахаристые вещества фруктов и ягод
.Сахаристые вещества сорго сахарного
Библиографический список
Глоссарий:
а б в г д е ж з и к м н о п р с т у ф х ц ч э
Смотреть страницы:
2 3 20 36 52 68 84 100 116 132 148 164 167 168
Полнотекстовый поиск по книге:
Введите слово или фразу для поиска:
Основы органической химии Часть 1
Химическая технология >> Органическая химия >> Учебники

Органическая химия
Химическая технология >> Органическая химия >> Учебники


Просмотреть оригинальные страницы книг в формате djvu можно на сайте: www.nglib.ru.


Главный редактор проекта: Мавлютов Р.Р.
oglib@mail.ru