НЕФТЬ-ГАЗ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Теперь на нашем сайте можно за 5 минут создать свежий реферат или доклад

Скачать книгу целиком можно на сайте: www.nglib.ru.

<< Физическая и коллоидная химия <<

РавичЩербо М.И. Физическая и коллоидная химия 1975

Скачать книгу здесь
Автор: РавичЩербо М.И.
Название: Физическая и коллоидная химия 1975
Год издания: 1975
УДК: 541
Число страниц: 256
Содержание книги:
Предисловие
Основные обозначения
Основные физические постоянные
Соотношение между единицами физически», величин
Введение
Глава I. Элементы химической термодинамики
1. Внутренняя энергия системы. Работа. Теплота, Первый закон термодинамики
2. Второй закон термодинамики
3. Энтропия и ее свойства
4. Изменение энтропии в некоторых процесс-ал
5. Характеристические функции системы, связь между ними. Термодинамические критерии равновесия
6. Термодинамика открытых систем
Глава II. Растворы
1. Виды растворов
2. Вода
3. Полярность молекул. Гидратация
4. Водородная связь
5. Дипольный момент. Диэлектрическая проницаемость
6. Растворение
7. Растворы газов в жидкостях
8. Свойства растворов неэлектролитов
9. Диффузия
10. Значение диффузии в биологических процессах
11. Осмос
12. Законы осмотического давления
13. Биологическое значение осмотического давления
14. Свойства растворов электролитов
15. Коэффициент Вант-Гоффа
16. Слабые электролиты
17. Закон разведения Оствальда
18. Сильные электролиты
19. Активность. Коэффициент активности
20. Ионная сила растворов Глава III. Электрохимия
1. Электропроводность
2. Скорость движения ионов
3. Удельная электропроводность
4. Эквивалентная электропроводность
5. Кондуктометрия
6. Значение электропроводности в биологии
8. Устройство гальванических элементов
9 Элемент Якоби ~ Даниэля (биметаллический
10. Концентрационный элемент
11. Электроды сравнения
12. Электроды определения
13. Электрометрическое определение рН растворов
14. Диффузионный потенциал
15. Мембранный потенциал
16. Биологическое значение мембранного потенциала
17. Окислительно-восстановительные системы
18. Биологическое значение редокс-потенциалов
19. Полярографический метод анализа
Глава IV. Активная реакция водных растворов
1. Диссоциация воды. Ионное произведение воды
: 2. Водородный показатель
3. Реакция среды в растворах слабых кислот и оснований
4. Реакция среды в растворах солей
6. Индикаторы и их свойства
7. Механизм действия индикаторов
9. Определение активной реакции среды колориметрическими методами
Глава V. Буферные системы
1. Состав буферных смесей
2. рН Буферных смесей
3. Влияние разбавления буферных систем на рН
4. Механизм действия буферов
б. Буферная емкость
6. Биологическое значение буферных систем
Глава VI. Химическая кинетика
1. Зависимость скорости химической реакции от концентрации реагирующих веществ
2. Зависимость скорости химических реакций от температуры
3. Энергия активации химических реакций
4. Влияние катализаторов на скорость химических реакций
5. Методы определения скорости химических реакций
6. Кинетическая классификация химических реакций
7. Классификация химических реакций по механизму
8. Химические реакции в биологических системах
Глава VII. Катализ
1. Виды катализа
2. Основные свойства катализаторов
3. Факторы, влияющие на катализ
4. Теории катализа
5. Ферментативный катализ
Глава 1. Коллоидные системы, их свойства и методы получения
1. Понятие о коллоидах
2. Дисперсные системы
3. Размеры частиц дисперсных систем
4. Квалификация дисперсных систем
5. Методы получения коллоидных растворов
6. Методы очистки коллоидных растворов
7. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем
8. Оптические свойства коллоидных систем
Глава II. Адсорбция
1. Адсорбция на поверхности жидкостей
2. Поверхностные пленки
3. Адсорбция твердыми телами
5. Адсорбция из растворов
6. Количественное определение адсорбции
7. Избирательность адсорбции
8. Биологическое значение избирательной адсорбции
9. Обменная адсорбция
10. Хроматографический анализ
Глава III. Коллоидные растворы
1. Строение коллоидных частиц
2. Электрофорез и электроосмос
3. Коагуляция коллоидов
4. Изменение скорости коагуляции
5. Правило Шульце — Гарди
6. Механизм коагулирующего действия электролитов
7. Чередование зон коагуляции
8. Кинетика коагуляции
9. Коагуляция смесями электролитов
10. Взаимная коагуляция
11. Биологическое значение коагуляции
Глава IV. Грубо- и коллоиднодисперсные системы
1. Грубодисперсные системы
2. Эмульгаторы
3. Биологическое значение эмульсий
4. Пены, суспензии, порошки
5. Аэрозоли
6. Полуколлоиды
7. Мыла
8. Танниды
9. Красители
Глава V. Растворы высокомолекулярных соединений
1. Строение белка
2. Микроструктура белка
3. Макроструктура глобулярного белка
4. Форма белковой молекулы
5. Полисахариды
6. Осаждение высокомолекулярных соединений
7. Денатурация белка
8. Обратимость процессов денатурации
9. Высаливание
10. Схема Кройта
11. Ряды Гофмейстера
12. Коллоидная защита
13. Биологическое значение коллоидной «защиты
14. Изоэлектрическая точка белков
15. Методы определения изоэлектрической ючки
16. Электрофорез белков
17. Вязкость растворов высокомолекулярных соединений
18. Коллоидно-осмотическое давление в растворах высокомолекулярных соединений
19. Мембранное равновесие Доннана
20. Биологическое значение онкотического давления
Глава VI. Гели
1. Структурообразование в гелях
2. Желатинирование
3. Набухание
4. Давление набухания
Б. Физико-химические свойства гелей
6. Иммунодиффузия в гелях
7. Старение гелей
Литература
Предметный указатель
Глоссарий:
а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э я
Смотреть страницы:
2 3 29 54 79 104 129 154 179 204 229 254 256
Полнотекстовый поиск по книге:
Введите слово или фразу для поиска:
Близкие по содержанию книги:
Физическая и коллоидная химия 1968
Химическая технология >> Термодинамика >> Физическая и коллоидная химия
Физическая и коллоидная химия
Химическая технология >> Термодинамика >> Физическая и коллоидная химия
Краткий курс физической химии
Химическая технология >> Термодинамика >> Физическая и коллоидная химия

Просмотреть оригинальные страницы книг в формате djvu можно на сайте: www.nglib.ru.


Главный редактор проекта: Мавлютов Р.Р.
oglib@mail.ru