НЕФТЬ-ГАЗ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Теперь на нашем сайте можно за 5 минут создать свежий реферат или доклад

Скачать книгу целиком можно на сайте: www.nglib.ru.

<< Кинетика и катализ <<

Березин И.В. Основы физической химии ферментативного катализа

Скачать книгу здесь
Автор: Березин И.В.
Название: Основы физической химии ферментативного катализа
Год издания: 1977
УДК: 541
Число страниц: 280
Содержание книги:
§ 1. Введение
§ 2. Строение белков (ферментов
§ 3. Строение активных центров ферментов
§ 4. Микросреда активного центра
§ 5. Механизм сорбции органических молекул и "ионов на активном центре
§ 6. Прочность комплексов ферментлиганд (оценка свободной энергии сорбции
§ 7. Скорость образования комплекса ферментлиганд
,§ 1. Свободная эне'ргия сорбции субстрата на ферменте как источник ускорения реакции
§ 2. Механизмы стабилизации переходного состояния химической реакции второго порядка за счет дополнительных сорбционных взаимодействий
§ 3. Механизм сближения и ориентации при «внутримолекулярном» превращении комплекса между реагентами
§ 5. Полифункциональный характер химических механизмов ферментативного катализа
§ 6. Эффекты микросреды. Внутренняя реакционная способность функциональных групп белка
§ 7. Заключение
Глава III, Модели ферментативного катализа
§ 1. Стабилизация переходного состояния реакции за счет дополнительных нековалентных взаимодействий между реагентами
§ 2. Внутримолекулярные реакции
§ 3. Эффекты полифункциональности
§ 4. Полимерные модели
§ 1. Введение
§ 2. Общие сведения о механизме действия химотрипсина и его субстратной специфичности
§ 4. Гидрофобная область активного центра химотрипсина
§ 5. Пространственное взаимоотношение сорбционной гидрофобной области в активном центре и каталитически активных групп
§ 7: Собственная реакционная способность составного нуклеофила, входящего в активный центр химотрипсина
Г л а в а V. Кинетические закономерности ферментативных реакций в нестационарном режиме
§ 1. Введение
S 2. Нестационарная кинетика ферментативных реакций при переменной концентрации субстрата
§ 3. Предстационарная кинетика ферментативных реакций при постоянной концентрации субстрата
§ 4. Экспериментальные методы исследования предстационарной кинетики 204 § 5. Исследование механизма ферментативных реакций методами релаксационной кинетики
Глава VI. Важнейшие методы стационарной кинетики, применяемые для исследования структуры активных центров и механизма действия ферментов
§ 1. Уравнение Михаэлиса — Ментен
§ 2. Влияние обратимых эффекторов (ингибиторов и активаторов) на кинетику действия ферментов
§ 3. Кинетический метод двухкомпонентного обратимого ингибирования ферментативных реакций
§ 4. Реакции двух субстратов с одним ферментом
§ 5. Кинетика ферментативных реакций при условии [Е]0^ [S]0
§ 6. Кинетический анализ ферментативных реакций, не подчиняющихся уравнению Михаэлиса — Ментен § 7. Стационарная кинетика трехстадийных ферментативных реакций .. 24? § 8. Применение интегральной формы уравнения скорости ферментативных реакций
§ 9. Инактивация фермента в ходе реакции
§ 10. Влияние рН на скорость ферментативных реакций
§ 11. Влияние температуры на кинетику действия ферментов
Глава VII. Скорости реакций в ферментативном катализе
§ 1. Реакции второго порядка (бимолекулярные стадии
§ 2. Реакции первого порядка (псевдомономолекулярные стадии
Указатель используемых наименований ферментов
Предметный указатель
Глоссарий:
1 а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш э я
Смотреть страницы:
1 2 30 57 84 111 138 165 192 219 246 273 279 280
Полнотекстовый поиск по книге:
Введите слово или фразу для поиска:
Близкие по содержанию книги:
Биоорганическая химия ферментативного катализа
Химическая технология >> Биотехнология
Биоорганическая химия ферментативного катализа
Химическая технология >> Биотехнология
Ферментативный катализ
Химическая технология >> Термодинамика >> Кинетика и катализ

Просмотреть оригинальные страницы книг в формате djvu можно на сайте: www.nglib.ru.


Главный редактор проекта: Мавлютов Р.Р.
oglib@mail.ru